Of hij nu uit eigen tuin komt, van de boer of uit de supermarkt: kool is zeer geschikt om in te vriezen. Met deze stappen kun je deze heerlijke groente bewaren:
Zo blijft kool lang vers en knapperig
Kool invriezen
De ultieme handleiding voor versheid
Invriezen
Vaak hebben we maar de helft van de kool nodig voor een gerecht. Voordat de overgebleven groente bederft, kun je deze gewoon invriezen. Ja, dat gaat heel eenvoudig in een paar stappen, zelfs bij boerenkool.
Deel deze tip met vrienden:
Kool invriezen: stap voor stap
Stap 1
Voorbereiden
Was de kool goed om eventueel vuil en zandresten te verwijderen. Scheid vervolgens de bladeren van de hoofdsteel.
Stap 2
blancheren
In de volgende stap blancheer je de kool. Leg hiervoor de bladeren 1 tot 2 minuten in kokend water met zout.
Stap 3
laten schrikken
Spoel ze vervolgens af met koud water en laat ze daarna goed uitlekken.
Stap 4
snijden
Voordat de kool de vriezer in gaat, kun je de bladeren op de gewenste grootte snijden.
Stap 5
invriezen
Last but not least, verpak de kool in diepvrieszakjes van Toppits®. En leg ze in de vriezer!
Je kunt de geblancheerde en ingevroren kool ongeveer 300 dagen in de vriezer bewaren. Een kleine
tip van ons: je kunt de diepvrieszakjes natuurlijk eenvoudig sluiten met Toppits®-powerclips.
Meer grip, minder moeite – dankzij de powerclip
Om het nog gemakkelijker te maken, kun je de diepvrieszakjes ook eenvoudig sluiten met een Toppits®-powerclip.
Download onze gratis Toppits® Foodsaver®-app. Zodra je bijvoorbeeld je ingevroren boerenkool moet opmaken, krijg je een melding en kun je een passend gerecht in je kookroutine inplannen en de groente gebruiken.
Recepten bij Toppits®: creatief koken en efficiënt omgaan met voedsel
Op de website van Toppits® vind je tal van heerlijke recepten die je helpen om je diepvriesvoorraad op een zinvolle manier te gebruiken. Van eenvoudige maaltijden tot creatieve ideeën – hier vind je inspiratie voor elke gelegenheid. Of je nu restjes groenten, vlees of fruit hebt of op zoek bent naar nieuwe manieren om diepvriesproducten te gebruiken – bij Toppits® vind je altijd het juiste recept.
Ontdek bijvoorbeeld hoe je met diepvriesgroenten zoals boerenkool, spinazie of courgette heerlijke soepen, stoofschotels en roerbakgerechten kunt maken. Ook voor fruit zijn er veel leuke ideeën: gebruik diepvriesbessen voor smoothies, desserts of jam.
Daarnaast vind je handige tips om je ingrediënten nog langer vers te houden met Zipper®-zakjes en aluminiumfolie en hoe je alles op een zinvolle manier in je kookroutine kunt integreren.
Vriezeropties van Toppits®: praktische oplossingen voor een langere houdbaarheid
Met Toppits®-diepvrieszakjes en vershoudfolie kun je voedingsmiddelen efficiënt en veilig invriezen. Hier zijn enkele opties die je helpen je voorraad vers te houden:
1. Toppits® SafeLoc®-diepvrieszakjes: perfect voor het bewaren van fruit, groenten, vlees of kant-en-klaarmaaltijden. De praktische ritssluiting zorgt voor een luchtdichte afsluiting, waardoor vriesbrand wordt voorkomen.
2. Toppits® -diepvrieszakjes: brood, vis, vlees, groenten en fruit kunnen in de diepvrieszakjes van Toppits® worden bewaard zonder smaak te verliezen. Vitaminen en andere waardevolle voedingsstoffen blijven ook behouden, zodat gezond eten gegarandeerd is.
3. Toppits®-aluminiumfolie: ideaal voor het inpakken van voedsel om in te vriezen. De folie beschermt tegen bevriezing en behoudt de smaak van het voedsel.
Met de producten van Toppits® kun je voedsel veilig en gemakkelijk invriezen om de houdbaarheid te verlengen en verspilling te voorkomen.
Toppits® – tips en tricks
Op onze website vind je bovendien nog veel meer handige tips en tricks voor het invriezen van verschillende voedingsmiddelen. We vertellen je bijvoorbeeld hoe je tofu op de juiste manier invriest of waar je op moet letten bij champignons.
Vergeet nooit meer voedsel met de Toppits® Foodsaver-app!
Met de Toppits® Foodsaver-app houd je overzicht over je diepvriesproducten.
Scan eenvoudig de versheidscode op de Toppits®-diepvrieszakjes en sla alles op in de app.
Zo weet je altijd wat er in de vriezer zit, ook als je onderweg bent.
Dit bespaart tijd, geld en voorkomt voedselverspilling.
