Ringstrasse 99, D-32427 Minden
Wil je met Pasen iets heerlijks meenemen voor familie of vrienden? Zoek niet verder: bak gewoon een lekkere minitaart in glas van restjes wortel.
Smeuïg, zoet en prachtig om te zien. Deze worteltaart in glas zorgt met Pasen zeker voor een lach
op het gezicht van vrienden of familie. Tover wortelrestjes in een handomdraai om in een heerlijk
zachte paastaart. Verpakt in geknipte stukken Toppits® Bakpapier wordt deze worteltaart een
regelrechte eyecatcher. Afgedekt met Toppits® Bijenwasdoeken blijven je taartjes in glas nóg
langer vers. Bovendien kun je zulke doeken even uitwassen en nog veel vaker gebruiken.
Duurzaam restjes gebruiken was nog nooit zo leuk!
1h
MoeilijkheidsgraadSuggesties
Houd jouw voedsel lang vers met Toppits ® bijenwasdoekjes, herbruikbaar tot 500 keer
Ingrediënten:
Bereiding:
1. Schil de wortels en rasp ze fijn.
2. Vet 4 ovenbestendige glazen goed in met boter.
3. Verwarm de oven voor op 190°C (hetelucht: 170°C).
4. Scheid het eigeel van het eiwit.
5. Klop het eiwit van al je eieren op met een snufje zout stijf, strooi er 75 gram suiker bij en
klop het geheel vervolgens nog 2 minuten verder.
6. Klop al het eigeel met 75 gram suiker op tot een crèmige substantie.
7. Meng de amandelen door het bakpoeder en de maizena en roer het geheel vervolgens
samen met de geraspte wortels door de eigeelmix.
8. Roer ongeveer een derde van het opgeklopte eiwit door het deeg en spatel de rest van het
eiwit voorzicht door elkaar.
9. Vul de glazen met het deeg en zet ze een minuut of 30 à 35 op het onderste rek in de oven.
10. Laat de taartjes na het baken afkoelen op een rekje. Versier ze vervolgens helemaal zoals
je wilt met poedersuiker en marsepeinen worteltjes.
En daarmee zijn je zoete paaslekkernijen al klaar om cadeau gedaan te worden. Hou je van veel
kleur? Dan kun je ze nog met Toppits® Bijenwasdoek afdekken. Vrienden en familie kunnen de
Toppits® Bijenwasdoekjes én de glazen nadat ze van je taartjes hebben genoten, gewoon
schoonmaken en nog veel vaker gebruiken. Dat is pas een duurzaam cadeau!
Gelijkaardige recepten