Heb je gekookte boekweit over? Dan is dit recept precies wat je zoekt! Met de restjes maak je heel eenvoudig heerlijke gezonde burgers – ideaal voor iedereen die duurzaam wil koken en niets wil verspillen. In combinatie met verse groenten, ei, kaas en geselecteerde kruiden ontstaat een kruidige massa die gemakkelijk tot kleine burgers kan worden gevormd en goudbruin kan worden gebakken.
Of het nu als lunch, avondeten of een snack voor onderweg is: de boekweitburgers smaken zowel warm als koud even lekker. Bijzonder handig voor meal prep: met Toppits®-vershoudfolie of de praktische Zipper®-zakjes kun je de burgers hygiënisch verpakken en in de koelkast of vriezer bewaren. Zo heb je ook op drukke dagen een snelle, voedzame maaltijd bij de hand. Maak van een restje een echt hoogtepunt op je bord – zonder veel moeite, maar met een volle smaak!
